Salades repas

Goûtez à notre authentique sauce césar maison

Platina au chèvre chaud 16.95

Pain plat grillé à l’huile d’olive, paillot de chèvre fondant surplombé de verdure, fruits séchés, pistaches, échalotes vertes, vinaigrette aux agrumes. (Note: Ne se fait pas en demi portion)

SG Salade Californienne 15.95

Verdure mixte, raisin sec, mandarine, tomate, graine de tournesol,
vinaigrette dijonnaise et mozzarella.

SG Salade césar l’Authentique

(Fait dans les règles de l’art!)
* Classique entière 13.95$ Demi 9.50$ Mini 6.50$
* Blanc de poulet croustillant 16.95$ Demi 13.95$
* Saumon fumé 18.95$ Demi 14.95$

Salade orientale 16.95

Rouleaux impériaux de porc, vermicelle de riz, blanc de poulet, raisin sec, arachide, échalote verte, carotte, fève germé, laitue, vinaigrette orientale au sésame.

SG Salade Napolitaine 16.95

Prosciutto grillé, fleur d’artichaut, oignon rouge, gressini, bocconcini, Tomate gourmande, vinaigrette balsamique.

SG Salade Méditérranéenne 16.95

Fromage feta, crevettes, tomates séchées, légumes, artichauts, olives, verdure, vinaigrette méditerranéenne à l’aneth.

SG Waldorf Astoria au poulet 16.95

Blanc de poulet, cèleri, pomme, noix Grenoble, canneberge séchée, verdure, vinaigrette framboise ou dijonnaise.

DEMI PORTION DE SALADE

Offert à 12.95$

Salade du moment

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Salade aux épinards l'Entracte revisitée 15.95

Bébé épinard tendre, mandarine, amande, échalote verte et sa vinaigrette secrète chaude.