Déjeuners
Les déjeuners sont servis les samedis et dimanches de 8 h 30 à 14 h 30
DÉJEUNERS SANTÉS & YANKEE
Bagel garni 10.50
Oeuf, béchamel, bacon ou jambon ou saucisse, gratiné au mozzarella, fruits et café
Assiette Soleil Levant 12.95
Crêpe au sirop d’érable pur, coupe de fruits avec crème anglaise et coulis de fraises, fromage cheddar, rôties, confiture au choix, creton, fruits frais et café
Oeuf sur cocotier 6.95
oeuf mollet, creton, rôties, confiture maison au choix, fruits frais et café
Moisson fruitée 11.95
Coupe de yogourt, muslix maison et petits fruits séchés, fromage à la crème, bagel, confiture maison au choix, fruits frais et café
Burger Good Morning 15.95
Bifteck de boeuf , laitue, tomate, bacon, oeuf, fromage, mayonnaise, pomme de terre rissolée, salade de fruits et café
CASSOLETTES:
Le Gourmet
1 oeuf 12.95 / 2 oeufs 13.95
Cassolette gratinée avec pomme de terre rissolée, saucisse, jambon,
bacon, oeuf au choix, servi avec rôties, assiette de fruits frais,
confiture au choix et café
La New-Yorkaise 14.95
Pomme de terre, viande fumée, oignon sauté, sauce hollandaise, gratiné au mozzarella, 1oeuf au choix, servi avec rôties, assiette de fruits frais, confiture au choix et café
La Réconfortante 13.95
Pomme de terre, jambon, épinard sauté et brie fondant, oeuf au choix, servi avec rôties, assiette de fruits frais, confiture au choix et café
La Végétarienne 13.95
Pomme de terre, asperge, brocoli, chou-fleur, piment et oignon rissolé, tomate, sauce hollandaise gratiné au mozzarella,1oeuf au choix, servi avec rôties, assiette de fruits frais, confiture au choix et café
Avec sauce hollandaise *suppl. 3.00
Déjeuners traditionnelsServis avec fruits frais, fèves au lard, pommes de terre rissolées, rôties, confiture ou caramel maison au choix et café |
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| 1 oeuf traditionnel sans viande 5.95 | 2 oeufs traditionnels sans viande 6.95 |
| 1 oeuf avec choix de bacon ou jambon ou saucisse 7.95 | 2 oeufs avec choix de bacon ou jambon ou saucisse 8.95 |
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Assiette Brunch l'Époustouflante 16.95 2 oeufs au choix, jambon, saucisse, bacon, fèves au lard, rôties, choix de confiture maison, cretons, 1crêpe, 2 pains dorés et sirop d’érable pur, fruits frais et café |
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Déjeuners légersServis avec choix de confiture maison et de fruits frais. |
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| Rôties 3.75 |
Rôties et creton 4.75 |
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Bagel nature 3.95 |
Bagel fromage 5.50 |
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Bagel et creton 5.50 |
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BénédictinesServies avec pommes de terre rissolées, laitue, tomate, assiette de fruits et café (Servi avec nôtre succulente sauce hollandaise) |
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Choix offerts: |
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Oeufs bénédictine au jambon 13.95 |
Oeufs bénédictine au saumon fumé 16.95 |
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Oeufs bénédictine à la florentine et jambon 14.95 |
Oeufs bénédictine au jambon et asperges 14.95 |
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Oeufs bénédictine végétarien 13.95 |
Oeufs bénédictine au fromage de chèvre, jambon et tomate séchées 15.95 |
Crêpes et pains dorés |
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| Pain doré aux fraises et chantilly 14.95 (En saison) | ½ Pain doré aux fraises 10.95 |
| Pain doré (6 morceaux) , sirop d’érable pur, fruits frais et café 12.95 | ½ assiette de pain doré (3 morceaux), sirop d’érable pur, fruits frais et café 9.95 |
| Pain doré, sirop d’érable pur, fruits frais avec choix de jambon ou saucisse ou bacon et café 14.95 | Crêpe sirop d'érable pur,fruits frais et café 9.95 |
PAIN DORÉ COMPOSÉ !(6 unités de bon pain doré croustillant) Vous avez le choix de 2 à 6 accompagnements pour un pain doré à votre goût ! (Information dans le menu directement au Bistro l'Entracte) 2 garnitures 13.95 |
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| Crêpe au sirop d’érable pur, fruits frais et café 8.95 | Crêpe jambon et cheddar vieilli 14.50 |
| Crêpe brocoli, jambon et mozzarella 14.95 | Crêpe jambon, asperges, brie et mozzarella 15.95 |
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Crêpe aux trois fromages 14.75 Cheddar vieilli, brie et mozzarella |
Crêpe brocoli, chou-fleur, chèvre et mozzarella 15.95 |
| Crêpe aux champignons flambés et mozzarella 15.95 | Crêpe asperges fromage 14.95 |
| Crêpe aux épinards sautés et mozzarella 14.95 |
Crêpe pomme, jambon et cheddar 14.95 |
PizzellesServis avec pommes de terre rissolées, fruits frais et café |
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La Traditionnelle 13.95 2 oeufs, béchamel, avec jambon, ou bacon ou saucisse et mozzarella |
La Mexicaine 13.95 2 oeufs, salsa, tomate, oignon rouge, bacon, mozzarella |
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La Végétarienne 13.95 2 œufs, sauce tomate, oignon, tomate, piment, champignon. |
La Fromagère 14.50 2 œufs, brie fondant, mozzarella et cheddar vieilli. |
OmelettesServies avec pommes de terre rissolées, fèves au lard, fruits frais, rôties, confiture maison au choix et café |
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Nature 9.95 |
Jambon et fromage 12.95 |
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Jambon ou saucisse ou bacon 12.50 |
Végétarienne et fromage 12.75 Tomate, champignons, piment et oignon |
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Omelette western 13.25 Jambon, oignon, tomate et fromage |
Omelette florentine 12.75 Épinard, fromage, oignon grillé |
| Omelette Végétarienne au fromage de chèvre 13.95 |
Omelette du jour |
Extras
1 oeuf 1.75
Jambon, saucisse ou bacon 3
Cretons 2
Fèves au lard 1.50
Pommes de terre rissolées 1.50
Confiture de fraises ou caramel maison 0.75
Sirop d’érable: petit 1. /grand 1.50
Fromage (cheddar ou brie) 3.25
Pain sans gluten extra 1.50 /tranche